奶茶不利健康

苏忠富

     科学家提醒 ，饮茶有益于心脏，但在茶中加入牛奶，或茶与牛奶一起饮，会破坏茶有益健康成分，甚至成为心脏隐蔽杀手，因为实验显示，茶会增加动脉收缩力、提高血流速度，但牛奶却完全阻碍了这一功能的发挥。德国研究人员表示，这或可解释为何英国的饮茶文化，对心脏病流行没有产生明显抑制作用。