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一天7颗核桃

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发表于 2011-7-6 14:11:53 | 显示全部楼层 |阅读模式

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     美国宾州斯克兰顿大学研究团队,分析9种坚果成分,发现 核桃的 抗氧化物 含量,是 杏仁、榛 果、开心 果等的两 倍;抗氧 化效果 优异,是维他命E的2-15倍。一天7颗核桃,可降低罹患心脏 病、部分癌症及第二型糖尿病风险,烘烤会减少抗氧化物含 量,生吃最佳。


                                                                             摘自:号角欧陆版2011年6月刊
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